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お知らせ

新潟産コシヒカリについて、食品の安全についてなどなど、特別栽培米研究会「どっこん水」からのお知らせです。よろしかったらご参考までに…

玄米のススメ

当研究会では「玄米」でのお米の購入をおすすめしています。近くに精米施設のある方、またはお米屋さんに精米をお願いできる方は、是非「玄米」で購入して精米直後の美味しいお米を食べてみてください!その美味しさにびっくりすること請け合いです。

★米ぬかの活用法★
さらに、玄米を精米するときにでる米ぬかは、健康や美容に効果があると注目されているのです。たとえば・・・・

<食生活に米ぬかを取り入れて健康に!>
●生活習慣病の改善●便秘・肥満の解消●肌荒れ解消●コレステロール抑制
新鮮な米ぬかをフライパンで5分ほど空炒りし、毎日スプーン2杯ほど食べ続けてください。お料理に少し加えたり、クッキーやパウンドケーキに混ぜても良いですね。乾煎りした米ぬかは密封して冷蔵庫で1週間ほどもちます。(米ぬかは酸化しますから必ず精米したばかりの新鮮なものを使って!)

<その他ほ利用法としては・・・>
●米ぬか風呂に●床磨きに●家庭用園芸肥料として
昔から米ぬかはいろいろな用途に使われてきました。今、またその効果が見直されています。これを使わない手はありません!

当会で販売している「みずばしょう」の玄米は低農薬で栽培されていますから、米ぬかも安心して利用できます。価格も精米した米よりぐっとお得になっています。特別栽培米コシヒカリ「みずばしょう」のご注文はこちらから!

「近くに精米できるような手段がない・・・」という方のために家庭用精米機をご紹介します。ご家族の健康のために一台いかがですか?

■ツインバード工業
家庭用コンパクト精米器 精米御膳
ご家庭で毎日精米したてのおいしいご飯が食べられます!栄養価の高い胚芽を残した精米方法や、精米時にできる「ぬか」も利用できて家族の健康をさらに応援します!

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