平成25年産 新米の「はさ掛け」を行いました

| コメント(0) | トラックバック(0)

平成25年産コシヒカリの「はさ掛け」を行いました。
一般的なお米は乾燥機を使って乾燥させるのですが、
「はさ掛け」は「ハサ」と呼ばれる棚に掛けて天日干しさせます。

昔ながらの方法で自然乾燥させることにより、より味わい深い、美味しいお米になります。
天日干しで乾燥させる期間は10日~20日ほど。
天気を見ながら、ちょうど良いところで乾燥を終了させます。

自然のめぐみがいっぱい詰まった「はさかけ米」、
ぜひご賞味ください!
平成25年産の新米予約を好評受付中です!

新潟コシヒカリ はさ掛け米のご注文・ご予約はこちら

トラックバック(0)

トラックバックURL: http://www.tokusai.net/mtos/mt-tb.cgi/43

コメントする

特別栽培米、無農薬米、有機栽培米、JAS有機米、はさかけ米の販売。安全で美味しい新潟産コシヒカリ「どっこん水」産地直送でお届けします。送料無料!