2012年9月アーカイブ

ここ数日、少しぐずついたお天気が続いていた新潟ですが、
本日は快晴なり、で稲刈り日和(?)でした。

特別栽培米研究会の稲刈りは順調に進んでおり、
収穫は終盤です。
もう2週間ほどで皆さんに新米をお届けできますのでお楽しみに!

本日行った特別栽培米「みずばしょう」の稲刈りの様子です。
今朝は露が降りた影響で稲が寝てしまい、
ちょっと格好がつかないのが残念です。

本日は平成24年産コシヒカリ「みずばしょう」のはさ掛けを行いました。

8時半に集合、本日も好天(と言いますか残暑)の新潟県胎内市で
束ねた稲を手際よくハサに掛けていきます。

天日干しにするのは10日~20日ほど。
天候により干す期間は変わりますが、
まだ好天は続きそうなので、このままのお天気が続けば
比較的短い期間で完了するはずです。

特別栽培米研究会のメンバーが精魂込めて作り、
お日様の光をたっぷり浴びたはさ掛け米、ぜひご賞味ください!

新潟産コシヒカリの新米は10月10日発送開始予定です。
ぜひご予約ください!

「どっこん水」のお米は順調に成長しています。
早生品種「こしいぶき」の稲刈りは9月初め~、
「コシヒカリ」の稲刈りは9月半ば~を予定しています。

平成24年産新米、楽しみにお待ちください!